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La trufa de verano

La trufa de verano

La trufa de verano, se cría en montes mediterráneos y es muy común en España, Francia e Italia. Se encuentra enterrada a menor profundidad, pudiéndose observar montículos, ya que puede levantar el suelo o incluso asomar la superficie.

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La casquería, un manjar

La casquería, un manjar

Cada vez que nombramos la palabra casquería, se nos cambia la cara, ya que aunque son alimentos humildes y de toda la vida no estamos acostumbrados a introducirlos en nuestro día a día.

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Postres de verano: el Valenciano

Postres de verano: el Valenciano

Todos los años cada vez que llega el verano, nuestra agenda se vuelve un poco más apretada ya que al tener más tiempo libre y sobre todo, el buen tiempo, nos anima a que hagamos más planes en familia o con amigos.

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Frutas de verano - Albaricoque

Frutas de verano - Albaricoque

Con el final de mayo empiezan ya a aparecer las llamadas frutas de verano, como son el melocotón, el briñón, el albaricoque, el paraguayo… Nosotros hoy os vamos a hablar del albaricoque, ya que es una fruta que gusta mucho en ABOIZ.

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