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Restaurante Aboiz en Garai, Bizkaia

Un antigüo caserío vasco convertido en restaurante

Aboiz se halla en el centro de la pequeña localidad de Garai, en la comarca de Duranguesado dentro de Bizkaia, a 30 minutos de Bilbao.

Aboiz se compone de un gran equipo de trabajadores, pero nada sería lo mismo sin Iratxe Aizpitarte, la propietaria del restaurante y Dani García, jefe de cocina. Son el tandem perfecto para que todo el trabajo vaya adelante.

Iratxe, es una joven emprendedora de larga tradición hostelera, que junto con su marido, fué la que comenzó con el proyecto del restaurante, un proyecto que ya iniciaron sus padres y que ellos retomaron después de muchos años. El restaurante, inaugurado en Julio del 2014, surgió tras la renovación del caserío Arroitabeiti, un caserío de ensueño propiedad de la familia.

La decoración rústica -del estilo propio del caserío vasco- se combina con elementos de diseño moderno, de esta forma amplios ventanales sitúan al comensal ante el incomparable marco de los montes y valles durangueses. Un lugar único en un enclave natural sorprendente.

restaurante aboiz Dani Garcia

El restaurante cuenta con un espectacular jardín donde se puede celebrar todo tipo de eventos. Un lugar ideal para celebrar reuniones de empresa, convenciones, organizar cenas o comidas y, por supuesto, la mejor de las bodas.

El chef Dani Garcia, junto con su equipo de cocina, crea una gran variedad de platos para todos los gustos, donde se fusiona la cocina tradicional con las tendencias más innovadoras, siempre trabajando con productos de calidad y de la comarca.

Dani García, que cuenta con muchos años de experiencia y entre sus numerosos premios y reconocimientos está su participación en 2018 en la final del concurso "Mejor Cocinero del Año". Todos esto le ha llevado a participar últimamente en numeroso programas de televisión, eventos y publicaciones gastronómicas, por lo que no hay duda que la cocina de Aboiz tiene entre sus fogones uno de los mejores cocineros de la actualidad.

 

 

Aquí os dejamos una pequeña galería fotográfica del restaurante y algunos de nuestros platos.

 

Restaurante Aboiz Exterior 01
Restaurante Aboiz Iratxe y Dani
Restaurante Aboiz Exterior 06
Restaurante Aboiz Dani Garcia en la cocina
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz - Cuarto Baño Señoras
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz - Hall
Restaurante Aboiz Exterior 02
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz - Sala con chimenea
Galeria Aboiz - Mesa
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz - Cuarto de Baño Señores
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz Exterior 03
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz - Comedor Pequeño
Restaurante Aboiz - Recepción
Restaurante Aboiz en la cocina
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz - Cuarto Baño Señoras
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz - Salón de eventos
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz - Comedor Grande
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz Exterior 04
Restaurante Aboiz en la cocina
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz - Salón de eventos
Restaurante Aboiz
Restaurante Aboiz Exterior 05
Restaurante Aboiz - Detalle

  • Restaurante Aboiz en Garai, Duranguesado, Bizkaia
  • T. 946 22 82 40