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Temporada de cítricos y sus beneficios

restaurante aboiz lemon pie

Todos hemos oído alguna vez hablar de los beneficios de tomar un zumo de naranja recién exprimido y su poder a la hora de ayudarnos a combatir resfriados. Pero los cítricos tienen muchos más beneficios, no solo para la salud, sino también para el bienestar en general como es para combatir el insomnio, mejorar el humor, reducir el estrés, combatir el síndrome postvacacional, eliminar toxinas, adelgazar, alivia dolores de cabeza…

Estos son algunos de los beneficios que podemos obtener gracias a los diferentes cítricos.

  • LIMA y LIMÓN: Tiene un alto contenido en vitamina C. Ayuda a la formación de colágeno, huesos y dientes. Previene enfermedades infecciosas, estimula el sistema inmunitario y crea defensas contra virus y bacterias.
  • MANDARINA: Aunque aporta menos vitamina C que otros cítricos, sigue siendo una fuente excelente de esta vitamina. Es fuente natural de fibra y tiene un alto contenido en potasio. La mandarina es una de las frutas que más carotenoides presenta, es por ello que ayuda a combatir el desarrollo de enfermedades cardiovasculares, degenerativas y cáncer.
  • NARANJA: Las naranjas, gracias a su agradable sabor y a sus propiedades refrescantes, constituyen una de las principales frutas de mesa. Ayudan a la hora de aumentar la vitamina C necesaria cuando las defensas están disminuidas y también son beneficiosas en los meses invernales y en los cambios estacionales.
  • POMELO: Como todos los cítricos contiene vitamina C, el cual ayuda a los altibajos que puedan tener nuestro sistema de defensas. Pero también aporta vitamina A, que es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos o el buen funcionamiento del sistema inmunológico.

A nosotros nos encanta incorporarlos en nuestros platos, entre ellos está uno de nuestros postres estrella el LEMON PIE, ¿te apetece probarlo?