Aboiz jatetxea Garain, Bizkaia

Natura erdian, Euskal baserri bat jatetxe bihurturik

Aboiz Garai izeneko herrixkaren erdian kokatua dago, Bizkaia barneko Durangaldea bailaran (Bilbotik 30 minutura).

Gure jatetxea Arroitabeitu baserriaren berriztatzearen ondoren dator. Jatetxearen dekorazio rustikoa - baserriaren estilo berean - disenu modernoko hainbat elementurekin bat dator, horrela mahaikideak lehiko handien artean jateko aukera aparta dute, Durangaldeko mendi eta bailara ederrez inguraturik. Naturaz inguraturiko leku paregabea.

Jatetxea izugarrizko zelai handi eta ederraz inguraturik dago, bertan bazkaldu, afaldu edo mota ezberdineko ekitaldiak ospa daitezke, karpak eta pergola ezberdinak ere jarri daitezkeelarik. Enpresako bazkari eta afariak, talde handientzako bazkariak, eta noski ezkontza ederrenak.

Dani Garcia sukaldariak, bere sukaldari-taldearekin batera, gustu guztietarako askotariko platerak sortzen ditu. Sukaldaritza tradizionala eta joera berritzaileenak uztartzen ditu, betiere kalitatezko eta eskualdeko produktuekin lan eginez.

Dani Garcíak urte askotako esperientzia du, 2018an "Urteko sukaldaririk onena" lehiaketaren finalean parte hartu zuen, sari eta aintzatespen ugari dituelarik bere esku. Azkenaldian telebistako programa, ekitaldi eta argitalpen gastronomiko ugarietan parte hartu du; zalantzarik gabe, Aboizko sukaldaritzak gaur egungo sukaldaririk onenetakoa du bere sukaldean.

Hemen dituzue gure jatetxearen eta eskaintzen ditugun janari batzuen argazkiak.